Selamat pagi pembaca, kali ini, bersama sama kita belajar tentang peranan bakteri dalam kehidupan manusia.
Ketika kita berbicara tentang peranan, artinya dapat berupa positif dan atau negatif.
Dalam kasus ini, yaitu bakteri, bakteri dapat bernilai positif atau menguntungkan bagi manusia, dan juga dapat merugikan dalam kehidupan manusia.
A. Bakteri Yang Menguntungkan Manusia
Berikut daftar bakteri yang menguntungkan serta peranannya dalam kehidupan manusia.
1# Menjaga Keseimbangan Kelestarian Ekosistem
Kita ketahui bahwa ciptaan Tuhan akan tetap lestari selama tidak ada campur tangan berlebih dan semena mena dari makhluk ciptaan-Nya, terutama dari tangan Manusia.
Bakteri sepertinya mempunyai peran dan manfaat itu yaitu menjaga keseimbangan serta kelestarian ekosistem.
Jenis atau bakteri beserta fungsi bakteri tersebut yang menjaga keseimbangan dan membantu melestarikan ekosistem adalah:
- Semua jenis bakteri saproba di tanah, air dan air laut yang berfungsi untuk menguraikan sisa sisa tumbuhan dan hewan (plant and animal waste)
- Rhizobium leguminosarum yang berfungsi sebagai pengikat nitrogen dari udara, menyuburkan tanah, hidup bersimbiosis pada akar tanaman kacang kacangan (legum)
- Azotobacter croococcum dan Clostridium pasteurianum yang berfungsi dalam mengikat nitrogen di dalam tanah serta menyuburkan tanah.
- Nitrosococcus dan Nitrosomonas yang berfungsi dalam mengoksidasi amonia menjadi nitrit dan membantu menyuburkan tanah.
- Nitrobacter berfungsi dalam mengoksidasi nitrit menjadi nitrat serta menyuburkan tanah
- Clostridium butyricum berfungsi dalam mengolah limbah organik
- Pseudomonas aeruginosa berfungsi dalam memperbaiki kualitas tanah yang tercemar logam berat (bioremediasi).
Mereka semua (bakteri bakteri tersebut) memiliki fungsi yang amat berarti bagi kelangsungan seluruh makhluk hidup yang ada di Bumi. Sungguh besar Nikmat Tuhan kepada kita semua.
2# Membantu Pencernaan Makanan
Peranan bakteri yang menguntungkan selanjutnya adalah dalam hal membantu pencernaan makanan. Bakteri bakteri ini berada atau hidup dalam saluran pencernaan hewan dan manusia, dan menyediakan keuntungan bagi manusia dan hewan tersebut.
Contoh bakteri yang membantu pencernaan makanan manusia adalah bakteri Escherichia coli yang terdapat pada usus besar yang berguna dalam membusukkan makanan yang berakibat dengan munculnya vitamin K yang baik untuk tubuh manusia.
Bakteri Aerobacter aerogenes yang hidup pada usus besar hewan vertebrata lain. Juga sebagai saproba, atau memakan sisa sisa makanan yang ada dalam usus besar.
3# Membuat Jenis Makanan dan Minuman
Peranan dan keuntungan bakteri yang selanjutnya adalah dalam hal bioteknologi pada wilayah pembuatan makanan dan minuman.
Ilmu ini sesungguhnya sudah diterapkan dari jaman dahulu kala, akan tetapi pada waktu itu mereka hanya mengetahui metodenya, bukan organisme penyebab dan proses yang terjadi dibaliknya.
Proses yang saya maksud adalah pembuatan keju, kefir, dan banyak minuman dan makanan tradisional lainnya yang teknik pembuatannya lebih dahulu hadir ketimbang pengetahuan tentang bakteri tersebut.
Berikut contoh bakteri yang menguntungkan bagi manusia dalam bidang pembuatan makanan dan minuman.
- Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus berfungsi dalam membuat yoghurt dari bahan susu
- Streptococcus lactis berfungsi dalam membuat kefir dari bahan susu
- Streptococcus cremoris dan Lactobacillus casei berfungsi dalam pembuatan keju dari bahan susu
- Lactobacillus brevis berfungsi dalam pembuatan asinan buah-buahan dan sayuran
- Acetobacter aceti dan Gluconobacter berfungsi dalam pembuatan asam cuka dari alkohol
- Pediococcus cerevisiae berfungsi dalam pembuatan sosis dari daging
- Acetobacter xylinum berfungsi dalam pembuatan nata de coco dari air kelapa
- Acetobacter pasteurianus berfungsi dalam pembuatan nata de soya dari air sisa pembuatan tahu dan tempe
- Propionibacterium shermanii berfungsi dalam menghasilkan asam lemak (asam propionat), mengeraskan keju (contohnya keju cheddar dan keju Swiss).
- Corynebacterium glutamicum dan Brevibacterium flavum berfungsi untuk menghasilkan asam amino dalam pembuatan MSG (petsin)
4# Obat, Antibiotik, Vitamin dan Enzim
Manfaat dan keuntungan bakteri bagi manusia yang selanjutnya adalah pada produksi obat obatan, antibiotik, vitamin serta enzim enzim tertentu.
Berikut contoh contoh bakteri yang menguntungkan dalam bidang pembuatan obat obatan, antibiotik, vitamin dan enzim.
- Streptomyces griseus berfungsi dalam menghasilkan antibiotik streptomisin
- Streptomyces rimosus berfungsi dalam menghasilkan antibiotik tetrasilin
- Streptomyces venezuelae berfungsi dalam menghasilkan antibiotik kloramfenikol
- Streptomyces aureofaciens berfungsi dalam menghasilkan antibiotik aereomisin (klortetrasiklin)
- Bacillus polymyxa berfungsi dalam pembuatan antibiotik polimyxin B (obat infeksi bakteri gram negatif).
- Bacillus subtilis berfungsi untuk menghasilkan antibiotik basitrasin dan subtilin untuk mengobati infeksi bakteri gram positif.
- Pseudomonas denitrificans berfungsi dalam produksi vitamin B12
- Propionibacterium shermanii berfungsi dalam menghasilkan vitamin B12
- Agrobacterium tumafaciens sering digunakan sebagai vektor rekayasa gen
- Clostridium acetobutylicum berfungsi dalam pembuatan aseton dan butanol
- Strain bakteri hasil rekayasa gen pun sering digunakan dalam pembuatan enzim contohnya hasil rekayasa bakteri Escherichia coli yang disisipkan hormon insulin.
5# Pestisida
Manfaat atau keuntungan bakteri dalam kehidupan manusia yang selanjutnya adalah sebagai pembunuh serangga hama atau membasmi serangga hama.
Contoh bakteri yang menguntungkan dalam bidang pembasmian serangga hama pada pertanian dan perkebunan manusia adalah.
- Bacillus thringiensis
- Bacillus popilliae
- Bacillus sphaericus
- Paenibacillus larvae
- Bacillus lentimorbus
6# Penghasil Biogas
Manfaat bakteri selanjutnya adalah dalam menghasilkan biogas berupa metana yang berguna untuk kegiatan dapur seperti memasak.
Kita ketahui bahwa metana atau CH4 adalah senyawa yang bisa kita gunakan dalam pembakaran. Dengan menggunakan biogas, kita mampu menghemat biaya dapur kita. Khususnya bagi orang orang yang mempunyai peternakan sapi.
Contoh bakteri yang menguntungkan dalam bidang biogas adalah Methanobacterium
7# Industri Logam
Manfaat lain dari bakteri adalah dalam industri logam. Thiobacillus ferrooxidans sangat berguna dalam memisahkan tembaga dari bijihnya.
Berikut tabel tentang contoh contoh bakteri yang menguntungkan bagi manusia beserta fungsinya.
B. Bakteri yang Merugikan Manusia
Setelah membahas yang “baik baiknya” bakteri, mari kita belajar tentang yang “buruk buruknya”.
Dari banyaknya spesies bakteri yang menguntungkan bagi manusia, ada banyak juga yang merugikan bagi manusia.
Sifat merugikan ini dapat berubah patogen bagi manusia, atau patogen dan merusak bagi hewan ataupun organisme sekitar manusia seperti mampu menyebabkan penyakit bagi hewan ternak ataupun bagi tanaman.
Tabel dibawah ini menunjukkan tentang contoh contoh bakteri yang merugikan bagi manusia beserta tempat hidup serta kerugian yang ditimbulkannya.
Jenis Bakteri | Habitat/Inang | Kerugian yang ditimbulkan |
Clostridium botulinum | Tanah, feses hewan, makanan kaleng | Menyebabkan keracunan makanan yang sering disebut Botulisme |
Clostridium tetani | Manusia | Penyakit tetanus atau kejang otot |
Bordetella pertussis | Manusia | Penyebab penyakit batuk rejan |
Treponema pallidum pertenue | Manusia | Penyebab penyakit frambosia atau infeksi pada kulit lengan atau kaki yang sering terjadi pada anak anak usia dibawah 15 tahun. |
Treponema pallidum | Manusia | Menyebabkan penyakit kelamin atau sifilis |
Neisseria gonorrhoeae | Manusia | Penyebab penyakit kencing nanah pada wanita dan laki laki |
Mycobacterium tuberculosis | Manusia | Penyebab penyakit TBC pada paru paru manusia |
Mycobacterium leprae | Manusia | Penyebab penyakit leprae |
Coxiella burnetii | Hewan ternak, Manusia | Dapat menyebabkan demam, penularan melalui hewan ternak dan udara |
Corybacterium diphtheriae | Manusia | Penyebab penyakit difteri |
Vibrio parahaemolyticus | Ikan laut | Penyebab diare dan muntah muntah setelah mengonsumsi ikan laut yang mengandung bakteri Vibrio parahaemolyticus |
Vibrio cholerae | Manusia | Menyebabkan penyakit kolera atau muntaber |
Staphylococcus aureus | Makanan, Manusia | Penyebab keracunan makanan dan infeksi kulit |
Chlamydia trachomatis | Manusia | Penyebab penyakit mata dan kebutaan |
Francisella tularensis | Manusia, hewan | Penyebab penyakit tularemia |
Streptococcus mutans | Manusia | Penyebab karies gigi dengan memunculkan dekstran dari sukrosa |
Streptococcus pneumoniae | Manusia | Menyebabkan penyakit pneumonia, sinusitis, bronkitis dan meningitis |
Propionibacterium acnes | Kulit manusia | Salah satu penyebab jerawat pada manusia |
Salmonella typhi dan Salmonella paratyphi | Manusia | Penyebab demam tifoid (tipus) dan pendarahan usus |
Bacillus anthracis | Hewan, Manusia | Penyebab penyakit antraks pada sapi dan manusia |
Pseudomonas solanacearum | Tanaman | Menyebabkan penyakit pada tanaman tomat, terung, dan cabai |
Agrobacterium tumefaciens | Tanaman | Penyebab penyakit Crown Gall |
Candidatus liberibacter asiaticus | Jaringan hidup jeruk | Penyebab penyakit tanaman CVPD atau citrus vein phloem degeneration. |
Cukup sekian artikel kali ini tentang bakteri yang menguntungkan dan bakteri yang merugikan bagi manusia hewan tumbuhan dan lingkungan sekitar.
Semog artikel ini berguna bagi kalian. Tetap semangat belajar karena belajar itu mudah dan memudahkan anda dalam kehidupan.
Pada artikel selanjutnya kita akan belajar tentang cara pembiakan bakteri.
Bagi kalian yang mempunyai tugas pemanfaat bakteri dalam produksi makanan seperti membuat makanan dan minuman menggunakan bakteri, kalian dapat membuat nata de coco ataupun yoghurt dengan bahan yang sangat mudah diperoleh.
Metode pembuatan kedua barang diatas pun sangatlah mudah untuk dilakukan. Begitupun dengan lama kerja dan proses menunggunya hingga siap dikonsumsi.